Cara Membuat Es Kolak Sekoteng Manis Dan Segar

Cara Membuat Es Kolak Sekoteng Manis Dan Segar – Sajian kolak yang bermacam-macam ada kolak pisang, kolak ubi, kolak candil dan masih banyak lagi sajian kolak lainnya kerap selalu menjadi menu takjil saat berbuka puasa. Namun, dari sekian banyak macam kolak bukan berarti tidak akan selalu bosan, adakalanya kita merasa bosan dengan sajian kolak yang itu-itu saja. Nah, untuk mengobati rasa bosan itu alangah baiknya anda mencoba resep dari kami yaitu resep cara membuat es kolak sekoteng manis dan segar. Resep disini kami akan menggunakan bahan dasar sekoteng, kelapa muda, vanili, santan, alpukat dan masih banyak lagi bahan-bahan lainnya yang nanti akan kami sebutkan dibawah. Es kolak sekoteng disini sama seperti sajian kolak lainnya hanya saja kolak lain yang biasa disajikan hangat-hangat, tetapi kolak disini disajikan dalam keadaan dingin karena ditambahkan serutan es batu diatasnya. Untuk menikmati sajian es kolak sekoteng ini anda bisa dapatkan dengan cara membuatnya dirumah. Dan cara pembuatan es kolak sekoteng ini bisa anda lihat dibawah ini.

Cara Membuat Es Kolak Sekoteng Manis Dan Segar

 

Cara Membuat Es Kolak Sekoteng Yang Enak

Bahan-bahan :

  • 200 grm Sekoteng berwarna merah
  • 2 buah alpukat 2 buah ( dikerok dagingnya )
  • 1 buah kelapa muda ( dikerok dagingnya )
  • 200 ml air rebusan gula
  • ½ kaleng susu kental manis
  • 1 sendok makan vanili bubuk
  • 300 ml santan siap pakai
  • ½ sdt garam halus
  • 1 lmbr daun pandan ( diikat simpul )
  • Es batu yang diserut

Cara Membuat Es Kolak Sekoteng Yang Enak :

  1. Rebuskan santan dengan tambahan vanili, daun pandan dan garam, aduk agar semua bahan larut dan santan tidak pecah
  2. Jika rebusan tersebut sudah mendidih, angkat lalu dinginkan
  3. Selanjutnya siapkan sekoteng yang sudah ditata dalam mangkuk atau wadah
  4. Tambahkan kerokan daging alpukat dan kelapa diatas sekoteng tersebut
  5. Setelah itu tuangkan rebusan santan yang sudah didinginkan bersama dengan air rebusan gula diatas kolak sekoteng tersebut
  6. Kemudian masukkan serutan es batu dan juga kucuri susu kental manis diatasnya
  7. Es kolak sekoteng yang enak siap disajikan.

Untuk menambah rasa es kolak sekoteng yang lebih nikmat anda bisa menambahkan buah-buahan lainnya sesuai selera anda. Demikianlan resep cara membuat es kolak sekoteng manis dan segar ini semoga bisa bermanfaat,selamat mencobanya.

Cara Membuat Es Kolak Sekoteng Manis Dan Segar | Odenia | 4.5