Cara Membuat Kolak Candil Ketan Manis Kenyal Dan Enak

Cara Membuat Kolak Candil Ketan Manis Kenyal Dan Enak – Paling enak saat buka puasa tiba selain minuman segar juga makanan manis yang pas dikonsumsi terlebih dahulu, dan salah satu makanan manis itu adalah kolak candil ketan. Ya, kolak candil ketan ini merupakan makanan yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat kecil menyerupai biji salak yang kemudian direbus dengan campuran bahan gula merah dan juga air santan kelapa. Kolak candil ketan ini memiliki rasa yang sangat manis dan juga lembut dilidah, sehingga sangat cocok untuk dijadikan makanan takjil saat buka puasa tiba. Untuk mendapatkan makanan kolak candil ketan ini sangat mudah didapat terutama saat bulan ramadhan tiba, karena banyak sekali para pedagang yang menjajakannya ditempat tempat ramai saat tiba menjelang sore. Namun bagi anda yang malas untuk membeli makanan ini, anda juga bisa membuatnya dirumah. Karena selain mudah dibuat juga bahan-bahan untuk membuat kolak candil ketan ini sangat mudah didapat. Nah, bagi anda yang ingin membuat kolak candil ketan ini dirumah, anda bisa mengikuti resep dari kami. Berikut ini adalah resep cara pembuatannya.

Cara Membuat Kolak candil Ketan Manis Kenyal Dan Enak

Cara Membuat Kolak Candil Ketan Paling Enak

Bahan – bahan :

  • Tepung ketan putih 250 gram ( tepung yang berkualitas baik )
  • Gula merah 250 gram
  • Tepung beras putih 75 gram ( tepung yang berkualitas baik )
  • Air bersih secukupnya
  • Daun jeruk purut 10 lmbr ( cuci bersih )

Bahan saus santan :

  • Daun pandan 1 lmbr ( cuci bersih )
  • Santan kental 500 ml
  • Garam halus 1 sdt

Resep Cara Membuat Kolak Candil Ketan Enak manis :

  1. Satukan dalam satu wadah tepung ketan dengan tepung beras, aduk hingga rata
  2. Tuangkan air secara perlahan kedalam campuran tepung tersebut sambil diuleni hingga kalis
  3. Jika adonan tersebut sudah kalis dan tidak lengket lalu bentuk bulatan kecil ukuran kelereng, lakukan hingga habis, lalu sisihkan
  4. Selanjutnya rebuskan air beserta gula merah dan daun jeruk purut hingga mendidih dan gula menjadi larut
  5. Setelah itu masukkan adonan yang sudah dibentuk bulatan kecil kedalam rebusan gula tersebut, aduk dan masak hingga matang dan mengapung
  6. Berikutnya rebuskan santan kental dengan tambahan garam dan daun pandan, rebus hingga mendidih sambil diaduk
  7. Sajikan kolak candil ketan diatas mangkuk saji dengan dituangi rebusan santan kental secukupnya
  8. Kolak candil ketan yang manis siap untuk dinikmati.

Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat sajikan kolak candil ketan ini selagi hangat. Demikianlah resep cara membuat kolak candil ketan persembahan dari resepresto.com. Untuk sajian resep-resep lainnya anda bisa mengunjunginya dengan mengklik resepresto.com berikutnya. Terima kasih.

cara membuat cadil,kolak unik lezat
Cara Membuat Kolak Candil Ketan Manis Kenyal Dan Enak | Odenia | 4.5