Cara Membuat Nasi Lemak Malaysia Nikmat Dan Lezat

Cara Membuat Nasi Lemak Malaysia Nikmat Dan Lezat – Nasi lemak, mungkin anda baru mendengarnya. Ya, memang makanan yang terbuat dari beras ini masih terdengar asing bagi sebagian orang, karena makanan khas negeri jiran malaysia ini banyak dijual di negara – negara asia seperti malaysia, brunei darussalam dan singapura. Tapi di indonesia pun juga ada hanya sebagian kecil saja seperti di kota medan dan aceh. Kalau dilihat dari tekstur dan rasa nasi lemak ini hampir mirip dengan nasi uduk khas betawi yang sama – sama dimasak dengan campuran air santan yang beri pewangi daun pandan. Namun, dari segi penyajian nasi lemak ini disajikan dengan makanan pelengkap seperti telur, teri goreng, ikan bilis,ayam percik, kacang tanah, irisan timun dan sambal. Dengan demikian nasi lemak ini memiliki rasa yang lebih nikmat dan lezat, sehingga makanan yang sudah dianggap sebagai hidangan nasional ini banyak disajikan di rumah – rumah makan yang ada malaysia dan dinegara –negara lain yang disebutkan tadi. Nah , buat anda yang penasaran dan ingin merasakan nikmatnya nasi lemak ini, anda bisa membuatnya dirumah. Cara pembuatannya sangat mudah, jadi anda tinggal lihat saja resep cara membuat nasi lemak dibawah ini.

nasi lemak

Cara Membuat Nasi Lemak Malaysia Nikmat Dan Lezat

Bahan – bahan :

  • 250 g beras putih ( cuci dan rendam selama 1 jam )
  • 700 ml santan kelapa
  • 1 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan ( potong – potong )
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 ruas jari jahe ( diiris tipis )
  • 1 batang serai ( diiris tipis )

Bahan untuk pelengkap :

  • Ikan bilis yang digoreng
  • Telur yang direbus
  • Kacang tanah yang digoreng
  • Ayam percik
  • Irisan mentimun

Cara Membuat Nasi Lemak Malaysia Nikmat Dan Lezat

  1. Rebus terlebih dahulu santan bersama bumbu bahan – bahan rempah sampai mendidih sambil di aduk – aduk
  2. Masukkan beras, lalu aduk kembali sampai beras mengental dan menjadi nasi, tunggu sampai air santannya mengering
  3. Selanjutnya tuangkan nasi ke tempat kukusan, kemudian kukus nasi tersebut selama kurang lebih 30 menit sampai nasinya benar – benar matang
  4. Angkat, kemudian sajikan nasi di atas piring saji, lalu tambahkan bahan pelengkap dipinggirnya. Sajian nasi lemak siap untuk dinikmati.

Itulah beberapa tips cara membuat nasi lemak malaysia yang sangat nikmat dan lezat. Semoga sajian nasi lemak ini menjadi salah satu sajian makanan favorit anda dan keluarga. Terima kasih.

resep nasi kfc malaysia
Cara Membuat Nasi Lemak Malaysia Nikmat Dan Lezat | Odenia | 4.5