Resep Cara Membuat Bakso Sapi Asli Sedap

Resep Cara Membuat Bakso Sapi Asli Sedap – Bakso adalah salah satu jajanan yang sangat khas dengan bulatan bakso daging yang gurih ditambah dengan kuahnya yang begitu sedap, membuat makanan ini sangat diminati semua orang, terutama kalangan anak muda. Makanan bakso ini sangat mudah untuk didapatkan karena sudah begitu banyak para penjual makanan bakso ini hampir diseluruh pelosok daerah ada yang menjualnya. Harganya yang relatif terjangkau membuat makanan bakso ini selalu diserbu para pembelinya. Untuk itu, tidaklah heran makanan yang sudah sangat terkenal di negeri ini menjadi salah satu makanan yang difavoritkan. Dalam membuat makanan bakso ini tidaklah begitu sulit, karena bahan – bahan yan digunakan untuk membuat makanan bakso ini sangat mudah untuk di dapatkan. Jadi jika anda ingin membuat makanan bakso ini, anda bisa melihat sajian resep cara membuat bakso sapi asli yang kami suguhkan dibawah ini.

Resep Cara Membuat Bakso Sapi Asli Sedap

Resep Cara Membuat Bakso Sapi Asli                       

Bahan untuk membuat bakso :

  • Daging sapi segar ½ kg
  • Bawang putih yang digoreng 1 sendok makan
  • Tepung kanji 50 gr
  • Bawang merah yang digoreng 2 sendok makan
  • Garam halus 1 sndok teh
  • Bubuk lada ½ sendok teh
  • Air bersih 2000 ml
  • Es batu 40 gr ( dihancurkan )

Bahan untuk kuah :

  • Tulang sapi 200 gram
  • Air besih 3000 ml

Bumbu untuk kuah :

  • Bawang goreng yang sudah jadi ½ sendok makan ( dihaluskan )
  • Daun bawang yang bagian putihnya 4 batang ( diiris )
  • Bawang putih 7 butir ( digoreng dan haluskan )
  • Bawang merah 5 butir ( digoreng dan haluskan )
  • Gula pasir putih 2 sendok teh
  • Kaldu instan rasa sapi 2 sendok teh
  • Merica ½ sendok teh
  • Garam Halus 1 sendok makan

Cara Membuat bakso Sapi :

  1. Siapkan wadah, kemudian campurkan tepung kanji, bawang merah, bawang putih, lada, garam dan daging sapi kedalamnya
  2. Giling bahan yang sudah dicampurkan tadi dengan menggunakan food processor sampai halus, lalu masukkan es batu agar adonan tidak lembek
  3. Ambil adonan dengan tangan kemudian bentuk menjadi bulatan bakso dengan ukuran sesuai selera
  4. Masukkan bulatan bakso yang sudah jadi kedalam air panas yang sudah dimasak sebelumnya
  5. Selanjutnya, masak kembali bulatan bakso hingga mengapung diatas permukaan air, kemudian angkat

Cara Membuat kuah bakso sapi :

  1. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan seluruh bahan dan bumbu, diamkan sampai mendidih kembali dan tulangnya matang
  2. Siapkan bulatan baso yang sudah matang diatas mangkuk saji kemudian siram dengan kuah yang masih panas. Sajian bakso sapi yang masih hangat siap untuk dinikmati.

Agar sajian bakso sapi semakin nikmat anda bisa menambahkan makanan pelengkap lain seperti kerupuk pangsit, irisan daun seledri dan yang lainnya.

Resep Cara Membuat Bakso Sapi Asli Sedap | Odenia | 4.5