Resep Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Sedap Khas Papua

Resep Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Sedap Khas Papua – Salah satu olahan masakan yang unik dan lezat hadir dari daerah papua namanya ikan kuah kuning. Sajian masakan yang berbahan dasar ikan kakap atau ikan gabus yang kemudian diberi bumbu – bumbu pilihan dengan ciri khas kuah yang berwarna kuning ini memang sangat enak sekali dan patut anda untuk mencobanya. Sajian ikan kuah kuning khas papua ini memang sangat terkenal sekali akan citarasanya yang sangat lezat, sehingga sangat disayangan jika anda tidak pernah mencoba merasakan masakan yang satu ini. Nah, untuk mendapatkan masakan ikan kuah kuning ini, anda tidak perlu pergi jauh – jauh ke daerah papua, disini kami akan membagikan resep cara pembuatanya untuk anda. Untuk itu, bagi anda anda yang ingin membuat masakan ikan kuah kuning ini dirumah, anda bisa melihat resep cara pembuatannya dibawah ini.

Resep Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Sedap Khas Papua

Resep Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Paling Sedap

Bahan-bahan untuk membuat ikan kuah kuning :

  • Ikan kakap 3 ekor ( potong setiap satu ekor menjadi 3 bagian )
  • 2 cm Lengkuas 2 cm ( dimemarkan )
  • Bawang daun 2 batang ( diiris )
  • Tomat merah 3 buah ( dipotong sedang )
  • Daun salam 2 lembar
  • Jeruk nipis 2 buah ( ambil air perasannya )
  • Serai 1 batang ( dimemarkan )
  • Air bersih 200 ml
  • Minyak untuk menumis 4 sdm

Bahan yang harus dihaluskan :

  • Kemiri 3 butir
  • Cabe merah 5 buah
  • Bawang merah 6 buah
  • Bawang putih 4 buah
  • Kunyit 3 cm
  • Jahe 2 cm
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir ½ sdt

Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Yang Enak :

  1. Pertama, tumiskan bahan yang sudah dihaluskan sambil diaduk aduk
  2. Kemudian tambahkan lengkuas, serai dan daun salam kedalam tumisan tersebut, tumis hingga harum
  3. Selanjutnya, masukkan potongan ikan kakap bersama bawang daun dan masak hingga layu
  4. Setelah itu, tambahkan air lalu masak hingga mendidih
  5. Jika sudah mendidih tambahkan air perasan jeruk nipis dan potongan tomat, lalu aduk dan masak hingga matang
  6. Terakhir, angkat masakan ikan kuah kuning lalu sajikan diatas piring saji.

Sajian masakan ikan kuah kuning ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu makanan baru anda. Untuk segera praktekkan cara membuatnya dari sekarang, selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • bumbu ikan kuah kuning papua
  • ciri khas ikan kuah kuning
Resep Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Sedap Khas Papua | Odenia | 4.5