Resep Cara Membuat Perkedel Daging

Resep Cara Membuat Perkedel Daging – Semua orang pasti sudah kenal dengan makanan yang bernama perkedel. Umumnya makanan ini dibuat dari bahan dasar kentang yang dihaluskan yang dicampur dengan bahan daging dan juga bumbu-bumbu pilihan lainnya. Tetapi ada juga perkedel yang dibuat dari bahan utama jagung yang dicampur tepung terigu. Kedua jenis perkedel ini memiliki rasa yang sama-sama enak. Biasanya perkedel suka dijadikan sebagai makanan pelengkap untu sajian nasi.

Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep tentang perkedel, namun perkedel yang akan kami sajikan disini yaitu resep perkedel daging. Bahan yang sangat mudah didapat untuk membuat perkedel daging yaitu kentang. Kentang yang digoreng kemudian di tumbuk halus dan dicampurkan dengan daging cincang. Cara memasaknya hanya dengan menggorengnya saja hingga matang. Cukup mudah sekali, bagi anda yang ingin membuat perkedel daging, silahkan anda tinggal mengikuti resep pembuatannya seperti dibawah ini.

Resep Perkedel Daging

Bahan-bahan :

  • Kentang sebanyak 1 buah
  • Telur sebanyak ½ butir ( untuk adonan daging )
  • Daging cincang sebanyak 150 gram
  • Tepung panir secukupnya saja
  • Telur sebanyak ½ butir ( kocok lepas )
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  • Pala bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  • Garam sebanyak ½ sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya saja

Cara Membuat Perkedel Daging Enak :

  1. Pertama kupas kulit kentang hingga bersih lalu potong tipis
  2. Gorengkan potongan kentang kedalam minyak panas hingga kecoklatan lalu angkat
  3. Kentang kemudian dicampur dengan cincangan daging, telur, merica, pala dan garam. Aduk hingga merata
  4. Semua adonan kentang kemudian dibentuk bulatan kecil dan pipihkan
  5. Adonan yang sudah dipipihkan kemudian dicelupkan kedalam kocokan telur dan gulingkan kedalam tepung panin lalu sisihkan
  6. Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu gorengkan perkedel daging yang sudah jadi hingga matang
  7. Perkedel daging siap dihidangkan.

Selain bisa dijadikan sebagai teman nasi, perkedel juga bisa dijadikan sebagai cemilan. Perkedel memang rasanya sangat lezat dan tidak heran jika makanan ini mudah ditemukan di warteg-warteg atau juga dirumah-rumah makan padang. Memang rasanya kurang lengkap jika menyantap nasi tanpa ditemani makanan perkedel. Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat perkedel daging? Nah sekarang anda tinggal mencoba membuatnya dirumah.

Resep Cara Membuat Perkedel Daging | Odenia | 4.5