Resep Cara Membuat Sambal Teri Sedap Enak

Resep Cara Membuat Sambal Teri Sedap Enak – Sambal teri memang sedap sekali apalagi disantap dengan nasi putih yang masih hangat dan ditambah makanan lain tentu akan semakin lahap untuk disantapnya. Sajian sambal teri ini memang sudah tidak asing lagi dimasyarakat, karena sajian sambal yang mengandung ikan teri ini sudah banyak tersedia dimana – mana, mulai dari rumah makan sederhana hingga rumah makan yang berkelas. Sajian sambal teri ini bisa dikreasikan dengan campuran seperti oncom, tempe, tahu dan masih banyak lagi campuran yang lainnya.Rasanya yang menggugah selera membuat sambal ini banyak disukai semua orang. Untuk membuat sambal teri ini sangatlah mudah untuk dipraktekkan dirumah, jadi buat anda yang suka sama sambal dan sudah bosan dengan rasa sambal yang itu – itu saja,alangkah baiknya anda mencoba membuat sambal teri yang satu ini. Bahan – bahan yang digunakan untuk membuat sambal teri ini sangatlah sederhana sekali. Jadi buat anda yang ingin membuat sambal teri dirumah, anda tinggal lihat saja resep cara membuat sambal teri sedap enak dibawah ini.

sambal teri

Resep Cara Membuat Sambal Teri Sedap Enak

Bahan untuk membuat sambal :

  • Ikan teri 250 gram ( digoreng kering )
  • Terasi secukupnya
  • Santan kental 200 ml
  • Asam jawa ( campurkan sedikit air )
  • Daun Jeruk purut 3 lembar
  • Lengkuas 4 cm ( dimemarkan )
  • Garam halus 30 gram
  • Lada bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Bahan yang dihaluskan :

  • Cabai merah 5 buah
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kemiri 2 butir

Resep Cara Membuat Sambal Teri Sedap

  1. Panaskan terlebih dahulu minyak goreng, kemudian tumiskan bumbu halus beserta lengkuas dan daun jeruk, aduk perlahan dan tumiskan sampai harum
  2. Masukkan air asam jawa dan ikan teri yang sudah digoreng lalu aduk perlahan, tambahkan garam, lada, terasi dan gula pasir, aduk kembali hingga merata
  3. Kemudian tuangkan santan kental kedalamnya, aduk perlahan dan masak sampai santannya sedikit mengering. Bila sudah matang, angkat lalu sajikan.

Cara membuat sambal teri memang sangat mudah sekali, karena selain bahan – bahannya mudah didapat, peralatan untuk membuatnya juga sangat sederhana sekali. Jadi segeralah anda untuk mencoba mempraktekan cara membuatnya dirumah sekarang.

Resep Cara Membuat Sambal Teri Sedap Enak | Odenia | 4.5