Resep Chicken Quesadilla Lezat Khas Meksiko

Resep Chicken Quesadilla Lezat Khas Meksiko – Sajian ala meksiko berupa makanan bernama chicken quesadilla ini memang rasanya sangat lezat sekali. Dengan bahan pembuatan berupa daging ayam yang dicampur bahan lain disertai bahan pembungkus berupa lembaran tortilla membuat makanan chicken quesadilla termasuk kedalam jenis cemilan yang sempurna. Tidak hanya itu saja chicken quesadilla juga dilengkapi dengan sajian tomato salsa juga pelengkapnya berupa krim asam yang membuat rasanya lebih nikmat ketika dikunyah. Dengan tekstur pembungkus tortilla yang garing diluar ditambah bahan isi berupa campuran bahan daing ayam dan keju mozzarella yang meleleh membuat setiap yang menikmatinya ketagihan. Chicken quesadilla bisa dinikmati dengan membuatnya dirumah. Inilah langkah-langkah dalam membuat chicken quesadilla ala meksiko.

Lihat Juga : Resep Mudah Membuat Mie Ramen Ala Jepang

Resep Chicken Quesadilla

Bahan untuk chicken quesadilla :

  • Tortilla 5 lmbr ( dipotong jadi dua )
  • Margarine 1 sdm ( untuk olesan )

Bahan untuk isi Chicken Quesdilla :

  • Paha ayam fillet 2 bh ( dipotong kecil memanjang )
  • Keju mozzarella 150 gr ( diparut kasar )
  • Tomat tanpa biji 2 bh ( dipotong kotak )
  • Iceberg lettuce 5 lmbr ( diiris kasar )
  • Merica hitam bubuk ¼ sdt
  • Garam ½ sdt
  • Bubuk Cajun ½ sdt
  • Minyak goreng 1 sdm ( untuk menumis )

Bahan untuk tomato salsa :

  • Tomat tanpa biji 3 bh ( dipotong kotak )
  • Jalapeno 2 bh ( diiris kasar )
  • Daun ketumbar cincang 2 sdt
  • Bawang putih 1 btr ( diiris halus )
  • Air jeruk lemon 2 sdt
  • Bawang Bombay ½ bh ( diiris kasar )

Bahan pelengkapnya :

  • Krim asam 5 sdm

Langkah Membuat Chicken Quesadilla Meksiko :

  1. Buat bahan isi terlebih dahulu, dengan menumis ayam ditambah bubuk cajun, aduk dan masak hingga matang lalu sisihkan
  2. Campurkan ayam dengan keju mozzarella, lettuce dan tomat, aduk hingga merata
  3. Siapkan lembaran tortillan lalu beri isi pada setiap lembaran, lipatkan menjadi dua
  4. Panggangkan tortilla yang sudah diberi isi dan sudah dilipat diatas wajan datar yang sebelumnya diolesi dengan mentega, panggang hingga matang kecoklatan
  5. Selanjutnya membuat tomato salsa, campurkan potongan tomat dengan bawang putih, bawang bombay dan jalapeno, aduk lalu tambah air jeruk lemon dan daun ketumbar lalu aduk kembali
  6. Chicken quesadilla panggang siap disajikan bersama tomato salsa dan bahan pelengkapnya.

Semoga makanan chicken quesadilla khas meksiko ini bisa menjadi salah satu makanan favorit dalam keluarga. Selamat mencobanya dirumah.

cara membuat grilled chicken quesadillas,resep chicken quesadillas
Resep Chicken Quesadilla Lezat Khas Meksiko | Odenia | 4.5