Resep Kue Madumongso Manis Dan Legit

Resep Kue Madumongso Manis Dan Legit – Berupa jajanan pasar yang cocok dijadikan sebagai makanan pencuci mulut adalah madumongso. Bentuknya yang mungil dan berbungkus plastik atau kertas minyak, madumongo dikenal dangan rasanya yang sangat manis dan enak sekali. Madumongso biasanya banyak dijumpai dalam acara hajatan, seperti acara pernikahan atau acara hajatan lainnya. Untuk menemani saat santai atau ngobrol-ngobrol bersama teman-teman memang cocok sekali sambil menikmati madumongso.

Madumongso ini adalah makanan yang terbuat dari bahan ketan hitam yang dicampur dengan santan, gula merah dan gula pasir. Ada juga sekarang madumongso dikreasikan dengan campuran bahan lain yang rasanya tidak kalah menarik. Namun madumongso kali ini rasanya tidak kalah menarik dengan yang lainnya dan paling mudah sekali untuk dibuat. Hanya dari cara membuat tape ketannya saja yang lumayan rada-rada susah. Tapi tenang saja kali kami disini sudah menyiapkan cara membuat madumongso yang mudah. Jadi buat yang ingin belajar membuat madumongso tidak usah khawatir bagaimana cara membuat madumongso ini. Memang walaupun prosesnya memakan waktu lama, asalkan telaten pasti bisa buat madumonso dengan benar. Nah inilah cara membuat madumongso yang mudah dan bisa untuk dicoba. Silahkan ikuti prosesnya dengan benar.

Resep Membuat Kue Madumongso

Bahan-bahan :

  • Tape ketan hitam 1kg
  • Gula pasir 100 gram
  • Gula merah 100 gram
  • Garam halus ½ sendok teh
  • Santan kental 400 ml
  • Daun pandan 2 helai

Cara Membuat Madumongso :

  1. Santan direbus bersama gula merah, garam halus dan daun pandan, rebus hingga mendidih dan larut lalu disaring
  2. Rebuskan kembali hasil campuran santan yang sudah disaring hingga mendidih dan berminyak
  3. Tambahkan pada rebusan santan dengan tape ketan lalu diaduk rata, dimasak hingga kering kesat lalu angkat dan dinginkan
  4. Setelah dingin kemudian ambil secukupnya lalu dikemas sesuai keinginan, kerjakan sampai semua bahan habis
  5. Madu wongso siap untuk dinikmati.

Itulah cara membuat madumongso yang manis dan enak sekali, cocok buat dijadikan cemilan juga dalam keluarga anda. Selamat mencoba membuat madu mongso dirumah.

Resep Kue Madumongso Manis Dan Legit | Odenia | 4.5