Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak Pedas Nikmat

Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak Pedas Nikmat – Olahan yang berbahan dasar ayam selalu menjadi makanan favorit bagi siapa saja, apalagi makanan ini memiliki rasa yang nikmat dan gurih ditambah rasa yang pedas tentu akan semakin disukainya. Salah satu makanan yang memilki rasa nikmat, gurih dan pedas ini adalah salah satunya ayam bumbu rujak. Ya, makanan yang sangat sudah terkenal ini, terutama didaerah jawa timur memang selalu menjadi incaran para pecinta kuliner yang suka sama makanan ayam yang super pedas. Nah, buat anda yang ingin merasakan nikmatnya masakan ayam bumbu rujak, anda tidak perlu pergi jauh – jauh ke jawa timur, karena makanan ini sudah banyak tersedia dirumah – rumah makan, jadi sangat mudah untuk didapatkan. Tapi buat anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah, anda tidak perlu bingung bagaimana cara pembuatannya, karena disini kami akan berbagi resep cara membuat ayam bumbu rujak pedas nikmat, jadi anda tinggal mempraktekkannya dirumah. Berikut bahan – bahan dan cara pembuatannya.

Resep-Ayam-Bumbu-Rujak

Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak Pedas Nikmat

Bahan – Bahannya :

  • 1 ekor ayam masih segar ( dipotong – potong )
  • Minyak goreng secukupnya
  • 400 ml santan kelapa
  • 5 buah cabe kriting merah
  • 2 buah cabe merah besar
  • 4 butir bawang putih
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 butir kemiri sangrai
  • ½ sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam halus
  • 2 batang serai ( dimemarkan )
  • 1 cm jahe ( dikupas kulitnya )
  • 2 sdt gula merah ( iris tipis )
  • 4 butir bawang merah
  • 2 lembar daun salam

Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak Pedas Nikmat

  1. Lumuri potongan ayam yang sudah bersih dengan air asam jawa kemudian tambahkan garam, lalu biarkan beberapa menit agar air asamnya meresap
  2. Ulek dengan menggunakan cobek bahan – bahan seperti cabe merah, bawang putih, bawang merah, cabe kriting, jahe dan kemiri sampai halus
  3. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bahan yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk pelahan sampai tercium harum lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk.
  4. Campurkan santan kelapa dan potongan ayam kedalam tumisan tersebut, kemudian aduk –aduk agar santan tersebut tidak pecah, lalu diamkan sampai mendidih
  5. Tambahkan irisan gula merah dan garam kedalam masakan tersebut kemudian aduk kembali hingga merata, diamkan sampai bumbunya meresap dan dagingnya benar – benar matang dan empuk
  6. Angkat dan sajikan, masakan ayam bumbu rujak siap untuk dinikmati.

Sajian ayam bumbu rujak memang sangat pas bila disantap bersama keluarga anda, selamat mencobanya dan selamat menikmati sajian resep ayam bumbu rujak persembahan dari resepresto.com. Terima kasih.

Incoming search terms:

  • apa saja bahannya bumbu rujak
Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak Pedas Nikmat | Odenia | 4.5