Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Manis Dan Lembut

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Manis Dan Lembut – Bubur kacang hijau adalah salah satu sajian makanan yang memiliki tekstur yang sangat lembut, enak dan manis dimulut. Bukan hanya itu, bubur kacang ini juga sangat baik untuk dikonsumsi, karena bahan yang digunakan seperti kacang hijau ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya, sangat baik untuk masa pertumbuhan, dapat melancarkan aliran darah, membantu menyehatkan gigi dan tulang, membantu pembentukan sel sel baru didalam tubuh dan juga masih banyak lagi manfaat yang lainnya. Untuk membuat sajian bubur kacang ini juga sangat mudah dilakukan bagi siapa saja. Jadi, bagi yang ingin membuat sajian bubur kacang ini dirumah, tinggal lihat saja resep cara membuatnya dibawah ini.

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Manis Dan Lembut

Resep Mudah Membuat Bubur Kacang Hijau yang Enak

Bahan untuk membuat bubur kacang hijau :

  • 250 gram Kacang hijau
  • 4 lembar daun Pandang ( 2 untuk santan dan 2 untuk campuran bubur kacang)
  • 100 gram gula pasir
  • 350 gram Gula merah ( diiris tipis )
  • 3 cm jahe (cuci bersih, kupas)
  • 200 ml santan kental
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 ½ liter air bersih

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Manis Dan Enak :

  1. Cuci terlebih dahulu kacang hijau dengan air hingga bersih
  2. Kemudian rendam kacang hijau tersebut didalam panci yang berisi air hangat, lalu diamkan kurang lebih selama 2 jam
  3. Selanjutnya, kacang yang sudah direndam tersebut lalu direbus sampai matang dan merekah
  4. Sambil menunggu kacang direbus, siapkan panci lain untuk merebus bahan pelengkap bubur seperti irisan gula merah, rebus hingga larut dan mengental
  5. Setelah itu, saring dan tuangkan rebusan gula tersebut kedalam rebusan kacang hijau, aduk perlahan hingga merata
  6. Kemudian tambahkan 2 lembar potong simpul daun pandan, garam dan gula pasir secukupnya, aduk lagi hingga merata dan matang
  7. Setelah itu membuat Kuah santan, yaitu dengan merebuskan santan kental dengan campuran sedikit air, sambil diaduk
  8. Janga lupa tambahkan 2 lembar daun pandan dan garam kedalam rebusan kuah santan tersebut, aduk dan masak hingga mendidih lalu angkat
  9. Hidangkan bubur kacang hijau yang sudah matang bersama kuah santannya
  10. Sajian bubur kacang hijau yang manis siap dinikmati.

Sekian sajian resep cara membuat bubur kacang hijau persembahan dari resepresto.com. Untuk sajian resep – resep yang lain, anda bisa mengunjungi resepresto.com berikutnya. Terima kasih.

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Manis Dan Lembut | Odenia | 4.5