Resep Membuat Bubur Suro Khas Situbondo

Resep Membuat Bubur Suro Khas Situbondo – Setiap bulan suro tiba kami selalu mendapatkan bubur dari tetangga sebelah, gak tahu namanya bubur apa. Akhirnya kami tahu jika bubur itu ternyata dinamai bubur suro. Wah jadi pengen belajar membuatnya nih, awalnya kami coba-coba cari resep dan akhirnya ketemu dengan resep embuat bubur suro khas situbondo dan kami praktekkan cara membuat bubur suro ini dan akhirnya berhasil dech. Buat anda yang ingin membuat bubur suro dirumah atau mau belajar membuatnya kami akan membagikan resepnya nih yang dulu pernah kami buat dirumah. Kami membuat bubur suro ini khas dari sitibondo, jadi pas banget nih yang suka dengan makanan khas situbondo untuk membuatnya dirumah. Oh iya buat anda yang belum biasa membuat bubur jangan memanggap membuat bubur suro khas situbondo ini sulit, sangat mudah sekali ko. Dan kamipun senang membuatnya bahkan kamipun ketagihan untuk membuatnya lagi. Inilah resep cara membuat bubur suro khas situbondo.

Lihat Juga : Resep Membuat Soto Khas Jogja Asli Sedap

Resep Bubur Suro Enak Dan Nikmat

Bahan-bahan :

  • Santan 400 ml dari ¼ butiran kelapa
  • Beras 100 gram saja ( 1 piring nasi )
  • Garam halus secukupnya

Bahan Kare :

  • Santan 400 ml dari ¼ butiran kelapa
  • Ayam ¼ kg atau ikan Tongkol putih

Bumbu-bumbu :

  • Kunyit 3 cm
  • Bawang merah 4 butir
  • Jahe 2 cm
  • Bawang putih 3 butir
  • Ketumbar ½ sendok teh
  • Lengkuas 3 cm
  • Kemiri sangrai 2 butir
  • Bawang prei 1 batang ( diiris )
  • Gula 1 sendok makan
  • Garam halus secukupnya
  • Serai 1 batang ( dimemarkan )
  • Daun jeruk 2 helai

Bahan pelengkap :

  • Telur dadar ( diiris kecil-kecil )
  • Kacang tanah goreng 50 gram
  • Perkedel kentang
  • Seledri ( diiris kecil-kecil )
  • Bawang goreng

Cara Membuat Bubur Suro Khas Situbondo :

  1. Beras dicuci bersih lalu dimasak bersama air dengan ditambah santan dan garam, aduk-aduk dan masak hingga menjadi bubur lalu didinginkan
  2. Dihaluskan bumbu kare lalu ditumis dengan tambahan daun jeruk, bawang prei dan serai
  3. Tambahkan tumisan dengan sedikit air lalu aduk dan masukkan ayam atau ikan disusul santan
  4. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecar, untuk ayam atau ikan tongkol yang sudah matang disuwir-suwir atau dipotong-potong
  5. Siapkan piring saji, tata bubur lalu siram dengan kuah kare disusul suwiran ayam dan pelengkapnya
  6. Bubur suro khas situbondo dapat tersaji 2 porsi.

Itu saja resep bubur suro khas situbondo yang kami sajikan, semoga bermanfaat. Dan silahkan dicoba dipraktekkan dirumah.

Incoming search terms:

  • Biaya bikin bubur suro 3 kg hbzx
  • cara membuat bubur suro
  • cara membuat kuah bubur suro
  • resep ayam pedas khas situbondo
  • tradisi makanan di bulan suro khas jogja
Resep Membuat Bubur Suro Khas Situbondo | Odenia | 4.5