Resep Membuat Capcay Kuah Praktis Ala Rumahan

Resep Membuat Capcay Kuah Praktis Ala Rumahan – Siapa yang tidak kenal dengan makanan china yang satu ini? capcay, ya itulah salah satu masakan khas negeri tirai bambu yang memang sangat terkenal sekali dengan rasanya yang super lezat. Masakan ini sudah banyak tersaji dimana-mana termasuk di indonesia dan masakan ini menjadi salah satu masakan yang difavoritkan oleh banyak orang. Capcay memiliki citarasa yang khas termasuk di indonesia yang diolah dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah pilihan menjadikan makanan ini sangat menggoda selera. Resep capcay kuah adalah salah satunya yang bisa untuk dihadirkan dimeja makan keluarga sebagai sajian spesial yang menyehatkan. Capcay kuah memiliki kandungan vitamin dan juga karbohidrat yang sangat tinggi pas sebagai asupan gizi untuk keluarga.

Untuk yang ingin mencoba membuat capcay kuah dirumah, disini kami akan mencoba memberikan resepnya. Kami akan mencoba menyajikan resep capcay kuah yang super lezat yang bisa dipraktekkan cara pembuatannya dengan mudah. Dengan bahan bumbu yang mudah didapatkan, tidak akan lama untuk dapat menyajikan capcay kuah dimeja makan. Selamat untuk mengikuti resepnya dibawah ini.

Resep Masakan Capcay Kuah Spesial

Bahan – bahan :

  • Air bersih secukupnya
  • Dada ayam fillet 300 grm ( potong sesuai selera )
  • Udang 200 grm ( buang kulitnya lalu cuci bersih )
  • Bunga kol 200 grm ( potong-potong )
  • Sawi mie 200 grm ( potong-potong )
  • Wortel 2 bh ( potong menyerong )
  • sawi putih 200 grm ( potong-potong )
  • Tomat hijau 2 bh ( iris melingkar )

Bahan bumbu :

  • Bawang putih 4 btr ( haluskan dengan tambahan sedikit garam )
  • Bawang bombay 2 bh ( iris-iris )
  • Tepung maizena 2 sdm
  • Cabe rawit 6 bh ( iris-iris )
  • Cabe merah 2 bh ( iris-iris )
  • Merica halus 2 sdt
  • Saus tomat 2 sdm
  • Saus tiram 4 sdm
  • Garam halus secukupnya
  • Minyak goreng 6 sdm

Cara Membuat Capcay Kuah Lezat Nikmat :

  1. Langkah pertama siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng
  2. Tumiskan irisan bawang bombay, bawang putih halus dan irisan cabe hingga harum
  3. Masukkan potongan daging dan juga udang kedalam masakan, lalu aduk-aduk
  4. Setelah daging setengah matang lalu masukkan sawi, bunga kol, wortel, tomat, merica, saus tiram, saus tomat, garam dan tepung meizena, aduk hingga merata
  5. Terakhir tuangkan air secukupnya kedalam masakan lalu aduk kembali dan masak sampai mengental
  6. Capcay kuah siap dihidangkan dimeja makan.

Nikmati capcay kuah ketika masih hangat dan sajikan bersama dengan nasinya. Sangat mudah sekali bukan cara membuatnya? Untuk itu segera praktekkan cara membuatnya dirumah, dan jadikan capcay kuah sebagai menu makan harian dalam menyantap makan bersama keluarga.

capcai pakai rebung
Resep Membuat Capcay Kuah Praktis Ala Rumahan | Odenia | 4.5