Resep Membuat Crepes Garing Dan Renyah

Resep Membuat Crepes Garing Dan Renyah – Jika anda sedang jalan-jalan di sebuah pusat perbelanjaan modern disana pasti anda akan menemui para penjual crepes dan anda pun akan mencium aroma harum dari makanan tersebut. Anda yang sudah pernah mencoba mencicipi crepes akan tahu rasanya yang super lezat dan kriuk-kriuk dimulut. Tetapi sangat sayang anda yang sudah biasa membeli crepes ini mungkin tahu soal harganya yang lumayan cukup mahal. Salah satu solusi agar anda tetap bisa menikmati crepes tanpa harus mengeluarkan biaya mahal, anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah.

Sebenarnya membuat crepes yang garing dan renyah bisa dibilang susah-susah gampang, butuh ketelitian saat proses membuatnya. Jika salah memasak karena takaran adonannya yang terlalu banyak tentu rasa crepes tidak akan terasa kriuk dan renyah. Untuk itu agar anda tetap membuat crepes tidak gagal dan rasanya tetap garing dan renyah diperlukan keahlian. Dan pada kesempatan kali ini kami akan mencoba memberikan resepnya khusus untuk anda agar anda bisa membuat crepes dengan mudah dan hasilnya memuaskan. Berikut ini adalah resep cara membuat crepes garing dan renyah yang dapat anda praktekkan dirumah.

Resep Crepes Kriuk Renyah

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu 2 sdm
  • Tepung beras 8 sdm
  • Tepung maizena 4 sdm
  • Gula pasir 6 sdm
  • Telur 1 buah
  • Vanili bubuk 1 sachet kecil
  • Air sesuaikan
  • Garam sesuaikan
  • Susu bubuk putih 1 sachet atau 30 gram
  • Topping sesuai selera

Cara Membuat Crepes Garing Dan Renyah :

  1. Siapkan baskom kemudian campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, susu bubuk putih, garam dan vanili bubuk. Aduk sampai merata
  2. Tambahkan pada campuran tepung dengan telur dan air secara perlahan sambil diaduk-aduk, usahakan adonan jangan ada yang menggumpal dan tidak terlalu cair
  3. Selanjutnya panaskan teflon datar dengan api kecil lalu tuangkan adonan crepes pada teflon, usahakan jangan terlalu banyak jika teflonnya kecil
  4. Adonan pada teflon kemudian diratakan dengan stik es krim yang diselipkan di sela-sela garpu tujuannya agar kulit crepes lebih tipis ketika sudah matang
  5. Setelah kulit crepes terlihat kecoklatan lalu masukkan bahan topping diatasnya lalu diamkan sejenak hingga crepes mengering
  6. Lepaskan crepes dari teflon lalu lipat-lipat dan sajikan.

Topping yang akan digunakan pada crepes, anda bisa mengunakan susu kental manis, meises, lelehan coklat, selai kismis dan aneka bahan lainnya sesuai yang anda sukai. Namun jika anda tidak suka dengan rasa manis anda bisa gunakan toppingnya dengan keju, telur, sosis, mayonaise dan sebagainya. Semoga resep ini bisa bermanfaat dan silahkan dicoba.

adonan crepes yang renyah dan cara membuatnya
Resep Membuat Crepes Garing Dan Renyah | Odenia | 4.5