Resep Membuat Donat Kentang Paling Enak Dan Empuk

Resep Membuat Donat Kentang Paling Enak Dan Empuk – Anda kenal kue donat ? Pastilah. Kue yang memiliki bentuk yang bulat dengan bolong ditengah ini sudah sangat familiar dimasyarakat. Bahkan kue yang memiliki rasa yang sangat enak dan empuk ini sudah banyak dijual dimana – mana. Keberadan kue donat ini bukan hanya ada dikota –kota besar saja, namun sudah menyebar kepelosok – pelosok daerah. Berbagai outlet – outlet penjualan makanan kue donat yang sangat enak untuk dijadikan bahan cemilan ini sudah merambah hampir disetiap daerah. Berbagai varian rasa kue donat mulai dari rasa coklat, keju, kacang dan berbagai macam rasa lainnya membuat makanan kue donat ini semakin disukai semua orang. Untuk kali ini sajian kue donat yang sudah sangat terkenal ini sudah bisa anda buat sendiri dirumah. Berikut bahan – bahan dan cara membuat kue donat yang sangat mudah untuk anda praktekkan dirumah.

Resep Membuat Donat Kentang Paling Enak Dan Empuk

Resep Membuat Donat Kentang Enak Dan Empuk

Bahan-bahan :

  • Kentang 14 kilogram
  • Tepung terigu ½ kilogram
  • Mentega ¼ kilogram
  • Telur 4 butir
  • Susu bubuk full cream 3 sendok makan
  • Baking powder 1 sndok teh
  • Gula pasir 3 sendok makan
  • Ragi instan 10 gram
  • Garam halus secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya
  • Air bersih 100 ml

Cara Membuat Donat Kentang Yang Enak

  1. Langkah pertama, bersihkan ketang dari kulitnya kemudian potong menjadi beberapa bagian, lalu rebus hingga matang dan angkat
  2. Tumbuk potongan kentang tersebut hingga halus lalu masukkan ke dalam wadah
  3. Campurkan bahan tepung terigu, ragi, baking powder, susu bubuk, gula dan telur kedalam wadah yang berisi kentang halus, kemudian uleni hingga berbentuk adonan
  4. Diamkan adonan tersebut hingga mengembang atau kurang lebih selama 30 menit
  5. Jika adonan sudah mengembang, tambahkan garam, mentega dan air, kemudian uleni lagi hingga adonan tercampur rata
  6. Selanjutnya bagikan adonan hingga menjadi beberapa bagian, lalu diamkan beberapa menit
  7. Bentuk adonan menjadi bulatan seperti kue donat
  8. Setelah adonan membentuk seperti kue donat kemudian gorengkan didalam minyak goreng yang sudah dipanaskan
  9. Usahakan dalam menggoreng kue donat harus tenggelam semua kedalam minyak goreng
  10. Jika sudah berwarna kecoklatan dan matang, kemudian angkat dan tiriskan
  11. Sajikan kue donat dengan tambahan toping diatasnya.

Cara Memberi topping Untuk Kue Donat Kentang

  1. Jika anda suka topping coklat, siapkan beberapa potong coklat dan margarin
  2. Langkah membuat topping, lelehkan potongan coklat dan margarin, kemudian celupkan untuk bagian atas donat kedalam coklat yang sudah mencair
  3. Agar hiasan topping semakin enak anda bisa menambahkan irisan kacang tanah sangrai diatas coklat tersebut.

Dalam membuat topping diatas kue donat, anda bisa mengkreasikan dengan bahan apa saja selain coklat, anda juga bisa mengkreasikan dengan selai ataupun keju tergantung selera anda. Selamat mencoba.

Resep Membuat Donat Kentang Paling Enak Dan Empuk | Odenia | 4.5