Resep Membuat Es Campur Martabe

Resep Membuat Es Campur Martabe – Minuman dingin yang berasal dari sumatera utara ini memiliki rasa asam yang sangat khas namanya es campur martabe. Minuman yang terdiri dari bahan dasar terung belanda ini memadukan bahan yang memang terkenal dengan rasa asam yaitu buah markisa. Disamping ada rasa asam pada minuman es campur martabe juga ada rasa manis bercampur aroma yang harum membuat minuman ini disukai banyak orang.

Untuk dapat menikmati minuman dingin dan menyegarkan ini, anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke daerah asalnya yaitu sumatera utara. Karena sekarang sudah banyak minuman es campur martabe di jual di kota-kota besar yang ada didekat anda. Namun jika anda malas untuk membelinya dan juga sangat jauh sekali untuk menjangkau para penjual minuman es campur martabe, anda cukup tinggal membeli bahan-bahannya saja dan anda tinggal membuatnya sendiri dirumah. Membuat es campur martabe ini sangat mudah dan bila anda masih ragu untuk membuatnya, disini kami akan paparkan bagaimana cara membuat es campur martabe yang mudah dan juga enak. berikut ini adalah resepnya untuk anda.

Resep Es Campur Martabe Segar

Bahan-bahan :

  • Terung belanda matang sebanyak 250 gram
  • Lidah buaya sebanyak 200 gram ( potong-potong )
  • Markisa matang sebanyak 5 buah
  • Sirup merah/orange sebanyak 5 sdm
  • Sirup vanilla sebanyak 5 sdm
  • Es serut sebanyak 500 gram
  • Air sebanyak 200 ml

Cara Membuat Es Campur Martabe Khas Sumut :

  1. Langkah pertama kupas lidah buaya dan ambil dagingnya, buang lendirnya dan cuci lalu potong kotak-kotak
  2. Belah buah markisa lalu ambil isinya dan sisihkan
  3. Selanjutnya kupas terung belanda lalu iris kasar dan blender dengan dicampur air, kemudian saring
  4. Berikutnya siapkan gelas saji, masukkan sari terung belanda, potongan lidah buaya, isi markisa dan siram dengan sirup vanila
  5. Terakhir masukkan es serut dan sirup merah/orange diatasnya lalu sajikan.

Agar ada sedikit rasa manis pada es campur martabe kami sengaja menambahkannya dengan bahan lidah buaya. Selain itu lidah buaya juga bila membuat tenggorokan terasa lega apalagi disaat cuaca yang sedang panas. Untuk mendapatkan bahan-bahan es campur martabe, anda bisa dapatkan disupermarket-supermarket didaerah anda atau disekitar anda juga ada. Selamat mencoba dan selamat menikmati segarnya es campur martabe buatan anda sendiri.

resep es campur belanda
Resep Membuat Es Campur Martabe | Odenia | 4.5