Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Spesial Pedas

Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Spesial Pedas – Jika anda penyuka makanan kepiting, barangkali anda belum mencoba makanan yang satu ini yaitu makanan kepiting saus tiram. Olahan makanan yang berbahan dasar kepiting yang dipadukan dengan bahan dan bumbu seperti saus tiram, saus tomat, cabe, bawang, jahe, merica, lengkuas dan bumbu – bumbu lain ini memang sangat berbeda dengan olahan kepiting yang lainnya. Mulai dari rasanya yang terasa pedas juga rasa gurih yang terdapat didalam makanan kepiting saus tiram yang membuat makanan ini sangat menggoda lidah. Nah, untuk anda yang penasaran dan ingin mencoba makanan kepiting saus tiram ini, anda tidak perlu membelinya dirumah – rumah makan yang menyediakan makanan kepiting ini. Cukup anda membuatnya dirumah, tanpa harus mengeluarkan biaya yang besar. Berikut resep membuat kepiting saus tiram yang mudah untuk anda praktekkan dirumah.

Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Spesial Pedas

Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Super Lezat

Bahan untuk membuat kepiting saus tiram :

  • Kepiting segar 5 ekor ( ukuran besar )
  • Cabe rawit 15 buah ( ulek kasar )
  • Saus tiram 5 sdm
  • Saus tomat 3 sdm
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Gula pasir putih secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Bumbu penyedap secukupnya
  • Air bersih secukupnya

Bumbu untuk membuat kepiting saus tiram :

  • Jahe 3 cm ( dimemarkan )
  • Lengkuas 2 cm ( dimemarkan )
  • Serai 1 batang ( dimemarkan )
  • Cabe merah 2 buah ( dihaluskan )
  • Bawang merah 6 butir ( dihaluskan )
  • Bawang putih 3 butir ( dihaluskan )
  • Daun salam 3 lembar ( dicuci bersih )
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Langkah Membuat Kepiting Saus Tiram Yang Pedas :

  1. Pertama, cuci terlebih dahulu kepiting hingga bersih
  2. Selanjutnya, rebus kepiting tersebut hingga matang didalam air yang sudah mendidih, angkat lalu tiriskan
  3. Langkah berikutnya, tumiskan bumbu halus hingga tercium harum
  4. Berikutnya, masukkan serai, lengkuas dan jahe yang sudah dimemarkan kedalam tumisan
  5. Setelah itu, masukkan daun salam dan tambahkan air secukupnya, diamkan hingga mendidih
  6. Jika sudah mendidih, masukkan bahan utama kepiting yang sudah direbus sebelumnya
  7. Kemudian, masukkan juga saus tiram, saus tomat, cabe rawit, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa dan garam, aduk hingga merata dan tunggu hingga matang
  8. Setelah matang, angkat lalu sajikan kedalam wadah saji
  9. Kepiting saus tiram yang pedas siap disantapnya.

Agar citarasa kepiting saus tiram ini terasa enak dan lezat, anda nikmati ketika masih hangat bersama dengan sajian nasi putih hangat juga. Itulah langkah untuk membuat kepiting saus tiram yang bisa anda tiru dirumah, dan dijadikan sebagai makanan spesial bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

kepiting saus tiram spesial
Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Spesial Pedas | Odenia | 4.5