Resep Membuat Kue Burayot Enak Khas Garut

Resep Membuat Kue Burayot Enak Khas Garut – Anda pasti tahu kan makanan khas kota garut ? Jawabannya pasti kue dodol/chocodot. Padahal bukan hanya kue dodol saja yang sudah menjadi makanan khas kota garut, adalagi makanan khas kota garut yang rasanya tidak kalah menarik dengan rasa dodol garut lainnya namanya kue burayot. Kue burayot ini memang kalah populernya dibandingkan dengan kue dodol/chocodot sehingga kurang dikenali oleh masyarakat. Kue burayot ini sebenarnya berasal dari Kec. Leles, Kec. Wanaraja, dan Kec. Kadungora, namun kue burayot ini sudah menjadi makanan khas kota garut. Kue yang diolah dengan menggunakan bahan dasar tepung beras dan gula aren ini memang memiliki bentuk dan olahan yang unik, karena dalam proses memasaknya kue yang sudah digoreng ini kemudian ditusuk terlebih dahulu dengan menggunakan bilah bambu dengan posisi menggelantung kebawah atau dalam bahasa sunda biasa disebut ngaburayot, sehingga nama kue ini dikenal dengan nama kue burayot. Untuk pembuatan kue burayot ini sangat mudah sekali untuk dipraktekkan dirumah, jadi jika anda ingin membuat kue burayot ini,anda tinggal melihat resep cara membuat kue burayot dibawah ini.

kue burayot

Resep Membuat Kue Burayot Enak Khas Garut

Bahan-bahan :

  • Tepung beras berkualitas secukupnya
  • Kacang merah secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Vanili secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Resep Membuat Kue Burayot Enak :

  1. Panaskan gula merah dengan campuran air secukupnya, diamkan sampai mendidih dan mencair, lalu tambahkan kacang merah dan vanili kedalamnya, tunggu sampai mendidih dan mengental.
  2. Angkat masakan gula yang masih panas lalu tuangkan kedalam wadah, kemudian campurkan dengan tepung beras, aduk hingga merata sampai membentuk adonan.
  3. Panaskan minyak, kemudian gorengkan adonan tersebut sampai matang dan berwarna coklat, lalu angkat dengan menggunakan capit agar bentuk dan tekstur kue burayot terjaga, kemudian tiriskan.
  4. Sajikan kue burayot dipiring saji, Dan kue burayot enak siap untuk dinikmati.

Demikian sajian resep cara membuat kue burayot yang kami suguhkan kali ini, semoga sajian resep ini bisa mempermudah anda untuk membuat sajian kue burayot yang sederhana. Selamat mencoba dan selamat menikmati nikmatnya kue khas garut dirumah anda.

Incoming search terms:

  • kue burayot
  • burayot
  • resep burayot
  • resep kue burayot
  • cara membuat burayot
  • cara ngadamel burayot
  • cara membuat burayot garut
  • burayot khas garut
  • cara membuat burayat khas garut
  • buray
Resep Membuat Kue Burayot Enak Khas Garut | Odenia | 4.5