Resep Membuat Lontong Daun Pisang Pulen Dan Enak

Resep Membuat Lontong Daun Pisang Pulen Dan Enak – Lontong adalah olahan nasi yang dimasak menyerupai bubur namun bentuknya padat. Lontong sendiri sudah dikenal masyarakat sejak dulu. Rasanya yang pulen, enak dengan tekstur yang lembut dan berbungkus daun pisang, lontong memiliki aroma yang khas. Lontong selain enak dimakan secara langsung enak juga dijadikan sebagai makanan pelengkap dengan aneka gorengan seperti bakwan, goreng tempe, tahu atau yang lainnya. Selain itu lontong juga suka ada yang dipadukan dengan beberapa makanan lain seperti dengan sayuran lontong, kikil dan aneka makanan yang lainnya. Lontong juga sangat cocok untuk bekal bepergian sebagai pengganjal perut saat lapar.

Anda yang menyukai lontong dan suka membeli jika sedang mau. Nah kali ini anda coba buat sendiri lontong dirumah. Membuat lontong sangatah mudah dan kami yakin anda pun akan bisa membuatnya dengan mudah. Silahkan anda persiapkan bahan-bahannya seperti beras, daun pandan, daun pisang dan lain sebagainya. Untuk lebih jalasnya mengenai resep cara membuat lontong yang pulen, enak serta lembut anda bisa melihatnya dibawah ini.

Resep Lontong Daun Pisang Mudah Dibuat

Bahan – bahan :

  • Beras pulen secukupnya ( rendam selama 1 jam )
  • Daun pandan 1 lembar ( lipat menyerupai pita )
  • Tusukan lidi secukupnya
  • Air bersih secukupnya
  • Daun pisang secukupnya ( jemur sebentar lalu potong sesuai selera )

Cara Membuat Lontong Bungkus Daun Pisang Enak :

  1. Pertama siapkan lembaran daun pisang yang telah dipotong-potong sebanyak 2 lembar
  2. Gulungkan daun pisang membentuk silinder lalu tusukkan lidi pada bagian ujung daun
  3. Masukkan beras yang sudah direndam kedalam gulungan daun pisang hingga terisi setengah daun pisang
  4. Tusukkan lagi dengan lidi pada satu ujung daun yang terbuka hingga tertutup beras hingga tertutup rapi
  5. Masukkan bungkusan daun pisang berisi beras kedalam panci, dengan posisi berdiri
  6. Tuangkan air dingin kedalam panci hingga bungkusan beras terendam lalu tambah daun pandan untuk penambah aroma
  7. Rebuskan lontong dalam panci hingga pada dan kenyal selama kurang lebih 2 jam
  8. Lontong yang sudah padat dan kenyal kemudian diangkat dan sajikan.

Lontong yang dibuat dengan menggunakan bungkusan daun pisang memang memberikan citarasa khas dengan aroma yang berbeda apalagi jika ditambahkan dengan daun pandang yang memang akan memberikan aroma harum. Selamat mencoba dan selamat menikmati lontong buatan sendiri bersama keluarga dirumah.

membuat lontong dengan daun pisang dengan rapi
Resep Membuat Lontong Daun Pisang Pulen Dan Enak | Odenia | 4.5