Resep Membuat Masakan Ayam Pek Cam Kee

Resep Membuat Masakan Ayam Pek Cam Kee – Ayam yang dimasak direbus rasanya memang sangat enak sekali karena tekstur dagingnya yang tidak kenyal. Seperti ini nih masakan pekcamkee yang sangat enak dengan tekstur daging yang tidak kenyal. Masakan pekcamkee ini sangat mudah dibuat dan praktis sekali. Bisa untuk dijadikan sebagai menu makan dalam keluarga. Salah satunya dengan mengadirkan masakan pekcamkee dijamin anak-anak pasti sangat menyukainya.

Masakan pekcamkee ini memang dibuat dari bahan dasar ayam yang direbus. Tapi jangan salah masakan pekcamkee bukan berarti masakan berupa olahan ayam yang direbus saja. Tetapi olahan ayam rebus yang dipotong-potong kemudian dimasak ditumis lalu dicampur berbagai macam bahan dan juga bumbu-bumbu khas ayam pekcamkee. Makannya jangan heran dengan tektur ayam pada masakan pekcamkee ini lebih nikmat bila dibandingkan dengan masakan ayam yang lainnya karena ayamnya yang direbuskan terlebih dahulu. Proses memasaknyapun sangat simpel dan mudah sama seperti membuat tumisan ayam pada umumnya. hanya racikan bumbunya saja yang mungkin berbeda dengan masakan yang lain. Berikut adalah cara membuat pekcamkee yang simpel dan mudah dibuat.

Resep Pek Cam Kee Ayam Rebus

Bahan-bahan :  

  • Ayam ½ kg
  • Gula dan garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Jahe 5 cm ( dimemarkan )
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Saos tiram ½ sendok makan
  • Kecap asin 1 sendok makan
  • Minyak wijen 1 sendok makan
  • Bawang putih 7 butir ( diiris )
  • Jahe 5 cm
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pekcamkee :

  1. Langkah pertama ayam dipotong-potong terlebih dahulu lalu rebus bersama merica bubuk, gula, garam dan jahe yang dimemarkan, rebus selama 20 menit
  2. Ayam kemudian diangkat dan celupkan kedalam air dingin lalu ayam dipotong-potong
  3. Berikutnya tumiskan irisan bawang putih dan jahe hingga harum
  4. Tambahkan saos tiram, kecap manis dan kecap asin kedalam tumisan lalu aduk hingga merata
  5. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong kedalam tumisan lalu aduk rata dan masak hingga matang
  6. Sebelum masakan di angkat tes rasa terlebih dahulu hingga terasa enak lalu angkat
  7. Pekcamkee siap disantap.

Resep diatas bisa menjadi salah satu langkah untuk mencoba membuat masakan pekcamkee dirumah. Silahkan dicoba jika berminat untuk membuatnya.

Incoming search terms:

  • resep ayam pekcamkee
Resep Membuat Masakan Ayam Pek Cam Kee | Odenia | 4.5