Resep Membuat Sempol Ayam Khas Malang

Resep Membuat Sempol Ayam Khas Malang – Jalan-jalan di kota malang jangan lupa untuk menikmati kelezatan makanan sempol khas malang. Makanan yang hampir mirip dengan makanan dari bandung seperti cilok memang sudah sangat terkenal sekali. Makanan sempol terbuat dari bahan tepung terigu yang dicampurkan dengan tepung tapioka juga bahan-bahan yang lainnya. Memang makanan ini dikatakan hampir mirip dengan cilok karena bahan-bahannya hampir sama. Sedikit berbeda dari makanan sempol yaitu dari penyajiannya, karena dalam pembuatannya tidak hanya melalui tahap perebusan saja seperti cilok yang bisa langsung dimakan setelah proses perebusan. Tetapi sempol diproses terlebih dahulu melalui tahap perebusan juga dilanjut dengan tahap penggorengan. Saat akan melakukan tahap penggorengan makanan sempol yang sudah direbus terlebih dahulu dicelupkan kedalam kocokan telur lalu digorengkan hingga matang. Semakin penasaran dengan makanan sempol khas malang? Anda pun bisa untuk mencoba membuatnya dirumah. Berikut adalah tips cara membuat sempol khas malang yang bisa untuk dicoba dirumah.

Resep Sempol Ayam Enak

Bahan – bahan :

  • Daging ayam 80 grm ( digiling )
  • Tepung terigu 50 grm
  • Lada bubuk 1 sdt
  • Tepung tapioka 100 grm
  • Air panas 50 ml
  • Garam halus 1 sdt
  • Tusukan sate secukupnya
  • Telur 1 btr ( dikocok lepas )

Cara Membuat Sempol Ayam Khas Malang :

  1. Pertama campurkan daging ayam yang sudah digiling lembut dengan tepung terigu, ada bubuk, tepung tapioka dan garam. Aduk hingga merata
  2. Campuran adonan tersebut kemudian disiram dengan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga kalis
  3. Adonan tersebut kemudian dililitkan pada tusukan sate, buat hingga beberapa tusukan sampai adonan habis
  4. Adonan yang sudah dililitkan pada tusukan sate tersebut kemudian direbus hingga matang lalu diangkat dan ditiriskan
  5. Selanjutnya gorengkan adonan bersama tusukannya, digoreng hingga setengah matang lalu angkat dan celupkan kedalam kocokan telur lalu goreng kembali hingga matang
  6. Angkat goreng sempol yang sudah matang lalu sajikan.

Akan lebih enak jika sempol disajikan dengan pelengkapnya seperti cocolan sambal atau mayonaise. Silahkan dicoba ya resepnya dan semoga berhasil.

cara membuat sempol ayam,gambar sempol ayam,gambar sempol,sempol ayam khas malang,cara membuat sempol,cara membuat sempol ayam malang,sempol ayam,resep sempol ayam khas malang,bahan sempol,cara bikin sempol
Resep Membuat Sempol Ayam Khas Malang | Odenia | 4.5