Resep Membuat Sop Ikan Batam Enak Dan Nikmat

Resep Membuat Sop Ikan Batam Enak Dan Nikmat – Kali ini kami akan menghadirkan resep sop ikan batam. Sop ini pas banget untuk dihidangkan dalam acara makan-makan yang spesial saat kumpul bersama keluarga besar. Sop ikan batam selain enak dan sedap dari rasa kuahnya juga sangat sehat karena tidak mengandung lemak. Jadi pas banget untuk orang yang tidak suka dengan makanan ikan yang berlemak untuk menikmati sop ikan batam. Sop ikan batam juga terkenal dengan olahan rasa daging ikannya yang lembut juga seratnya tidak keset. Daging ikan yang lembut pada sop ikan batam ini dikarenakan diolah terlebih dahulu dengan cara direndamkan bersama tepung kanji juga dengan tambahan putih telur. Memang sangat berbeda olahan sop ikan batam ini dengan olahan daging ikan yang dibuat sop yang lain pada umumnya. Dalam pembuatan sop ikan batam sangalah mudah sekali jika ingin mencoba membuatnya drumah. Untuk itu bagi yang ingin membuat sop ikan batam ini dirumah ikutilah resepnya yang kami hadirkan dibawah ini.

Lihat Juga : Resep Membuat Sop Ayam Kuah Lezat Enak

Resep Sop Ikan Batam

Bahan-bahan :

  • Daging ikan dori 500 gram ( dipotong-potong tipis )
  • Tepung kanji/tapioka 1 sendok teh
  • Putih telur 1 butir
  • Sayur asin sesuai selera
  • Sayur selada secukupnya
  • Bubuk rebon sangrai yg ditumbuk secukupnya
  • Garam dan lada bubuk secukupnya
  • Minyak bawang putih yang dicincang secukupnya

Cara Membuat Sop Ikan Batam Lembut Dan Sehat :

  1. Ikan yang sudah dipotong kemudian direndam bersama tepung kanji dan putih telur, lalu diamkan didalam lemari es agar meresap
  2. Selanjutnya masak air hingga mendidih lalu masukkan sayur asin dan masak sebentar lalu masukkan daging ikan yang sudah direndam, masak hingga daging matang
  3. Tambahkan gula, lada bubuk, perasa dan garam kedalam masakan daging ikan lalu aduk
  4. Terakhir masukkan bubuk rebon dan sayur selada, aduk dan masak sebentar lalu angkat
  5. Sebelum disajikan berikan minyak bawang putih beserta ampasnya kedalam sop ikan batam
  6. Hidangkan sop ikan batam selagi hangat.

Demikianlah resep cara membuat sop ikan batam yang dapat kami hadirkan, semoga bermanfaat dan silahkan dicoba resepnya.

resep sup ikan yg lezat
Resep Membuat Sop Ikan Batam Enak Dan Nikmat | Odenia | 4.5