Resep Membuat Soto Khas Jogja Asli Sedap

Resep Membuat Soto Khas Jogja Asli Sedap – Bagaimana dengan liburan anda kali ini? pastinya sangat menyenangkan bukan? Nah, berbicara tentang libur anda kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang tentunya tidak boleh terlewatkan begitu saja. Resep kali ini datangnya dari kota jogja namanya yaitu soto khas jogja yang sudah sangat melegenda. Buat anda yang liburannya hanya dirumah saja alangkah baiknya anda mengkreasikan hobby anda yang kebetulan suka memasak dirumah dengan membuat soto khas jogja ini. Kebetulan jika semua keluarga anda tercinta suka dengan makanan yang memiliki kuah gurih, cocok sekali anda menghadirkan soto khas jogja. Anda bisa hadirkan makanan ini disaat sedang cuaca dingin atau dimusim penghujan agar lebih terasa nikmat dan juga akan menghangatkan tubuh yang sedang kedinginan. Soto khas jogja tidak hanya memiliki kuah yang sangat gurih tetapi lebih dari itu, setiap cicipan kuahnya akan terus terasa dilidah dan bikin ketagihan. Inilah resep cara membuat soto jogja yang bisa dipraktekkan dirumah.

Resep Soto Khas Jogja

Bahan Untuk Membuat soto :

  • Air putih bersih 1 ½ liter
  • Ayam kampung ½ ekor
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Serai 1 tangkai
  • Tomat merah 2 buah
  • Daun salam 3 helai
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Kaldu rasa ayam 2 blok
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 2 butir

Bahan Pelengkap :

  • Soun 50 gram ( direndam dengan air panas lalu tiriskan )
  • Daun kol segar 100 gram ( diiris kasar )
  • Tauge 50 gram
  • Daun bawang 2 batang ( diiris tipis )
  • Daun seledri 2 batang ( diiris tipis )
  • Bawang goreng secukupnya
  • Tempe dan tahu bacem secukupnya
  • Nasi putih yang hangat secukupnya

Cara Membuat Soto Khas Jogja Yang gurih  :

  1. Pertama rebuskan air didalam panci lalu masukkan daun salam, serai dan garam. Biarkan hingga mendidih
  2. Masukkan ayam kedalam rebusan air tersebut lalu biarkan hingga dagingnnya empuk
  3. Angkat ayam dari rebusan lalu tiriskan dan gorengkan hingga matang kecoklatan
  4. Ayam yang sudah digoreng matang kemudian disuwir-suwir lalu disisihkan sejenak
  5. Sediakan wajan lalu isi dengan minyak secukupnya dan panaskan lalu tumiskan bumbu yang dihaluskan hingga tercium wangi
  6. Angkat tumisan tersebut lalu masukkan kedalam kuah rebusan ayam tadi ditambah kaldu ayam dan juga irisan tomat, cicipi hingga rasa sesuai selera
  7. Untuk penyajiannya siapkan wadah saji lalu tata soun, tauge, daun kol dan suwiran ayam lalu siramkan kuah kaldu ayam diatasnya
  8. Sebelum soto disajikan taburi dengan daun bawang, bawang goreng dan daun seledri diatasnya lalu ditambah pelengkap seperti tempe dan tahu bacem
  9. Soto khas jogja saatnya untuk disajikan.

Demikianlah resep soto khas jogja yang dapat kami bagikan untuk anda yang sedang liburan dirumah dan ingin membuatnya silahkan saja ikuti resepnya seperti diatas. Selamat untuk mencobanya.

 

Incoming search terms:

  • resep soto jogja
  • resep soto jogja asli
  • resep soto yogya
  • soto khas jogja
  • resep soto yogyakarta
  • cara bikin soto ayam kampung enak khas jogja
  • soto khas jogyakarta
  • bumbu soto kas jogja
  • bumbu soto jogja enak
  • bumbu soto ayam kampung khas jogja
Resep Membuat Soto Khas Jogja Asli Sedap | Odenia | 4.5