Resep Membuat Tumis Tauge Ikan Teri

Resep Membuat Tumis Tauge Ikan Teri – Tauge atau toge adalah jenis sayuran yang dibuat dari kacang hijau atau kacang kedelai.  Tauge memiliki banyak manfaat dan sangat baik sekali bila dikonsumsi. Terutama bagi perempuan yang memiliki gangguan datangnya bulan harus sering mengkonsumsi tauge. Khasiat mengkonsumsi tauge dapat meningkatkan kesuburan pada perempuan.

Banyak olahan tauge yang enak untuk dimakan, namun yang paling enak tauge diolah dengan cara ditumis. Ya, tumis tauge walaupun kelihatannya sangat sederhana namun rasanya bikin ketagihan. Apalagi tumis tauge ini dipadukan dengan bahan lain misalnya dengan tahu, tempe atau juga ikan teri rasanya pasti bikin tergoda. Mmm,,, jadi pengen ngerasain tumis tauge nih,! Nah kebetulan anda yang ingin merasakan nikmatnya tumis tauge dirumah sebagai menu makan keluarga disiang hari atau kebetulan lagi pas bulan puasa nih, anda bisa buat tumis tauge sebagai menu makan untuk berbuka atau untuk menu sahur juga bisa, silahkan anda tinggal buat saja sendiri. Membuat tumis tauge sangat mudah sekali dan anda masih penasaran akan resep tumis tauge, kali ini kami akan berbagi resep tumis tauge yang dapat anda praktekkan cara membuatnya dirumah. Namun kali ini tumis tauge akan kami padukan dengan ikan teri. Silahkan disimak resepnya sebagai berikut ini.

Resep Tumis Tauge Teri Nasi

Bahan-bahan :

  • Tauge 200 gram
  • Teri nasi asin 1 sendok makan
  • Cabe merah 1 buah ( diiris )
  • Bawang merah 4 butir ( diiris )
  • Bawang putih 3 butir ( diiris )
  • Lengkuas 3 cm ( digeprek )
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Garam ¼ sendok teh
  • Seledri 1 batang ( diiris )
  • Daun bawang 1 batang ( dipotong-potong )
  • Daun salam 1 helai
  • Air bersih ¼ gelas
  • Minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Tumis Tauge Ikan Teri :

  1. Langkah pertama, gorengkan ikan teri sampai kering lalu sisihkan
  2. Tumiskan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan lengkuas
  3. Setelah tumisan harum dan layu lalu masukkan daun salam. Aduk sebentar
  4. Masukkan teri goreng, merica, garam lalu tambah air pada tumisan. Biarkan hingga mendidih
  5. Masukkan juga tauge, irisan seledri dan daun bawang pada tumisan lalu aduk dan masak sampai matang
  6. Angkat tumisan tauge ikan teri kemudian tuangkan di piring saji
  7. Tumis tauge ikan teri siap dihidangkan.

Agar tumis tauge ikan teri ini rasanya lebih enak, usahakan saat memasak taugenya jangan sampai terlalu lama, cukup sebentar saja agar tekstur taugenya tetap renyah dan enak ketika dimakan. Selamat mencobanya.

Incoming search terms:

  • cara tumis ikan teri dan batang seledri
Resep Membuat Tumis Tauge Ikan Teri | Odenia | 4.5