Resep Perkedel Jagung Manis Praktis

Resep Perkedel Jagung Manis Praktis – Jagung manis atau jagung sayur bisa juga dibuat makanan enak seperti dibuat makanan perkedel. Sama seperti perkedel tahu atau juga tempe, perkedel jagung memilki rasa yang sangat menggoda selera. Selain enak dibuat sebagai makanan cemilan perkedel jagung juga bisa dibuat sebagai lauknya nasi. Rasa gurih dan juga sedikit manis pada perkedel jagung membuat makanan ini terasa sangat berbeda dengan rasa perkedel yang lain. Perkedel jagung bisa disajikan dalam hidangan makan bersama keluarga sebagai makanan pelengkap.

Untuk menghadirkan makanan sederhana seperti perkedel jagung dalam sajian makan keluarga tidak ada salahnya mencoba membuatnya dirumah. Perkedel jagung sangat mudah sekali dibuat, begitu juga bahan-bahannya yang diperlukan dalam membuat perkedel jagung sangat mudah didapat. Seperti bahan dasarnya yaitu jagung manis bisa didapatkan dipasar sayuran dengan harga yang cukup murah. Dan untuk bahan bumbunya, perkedel jagung menggunakan bahan bumbu tradisional yang mungkin banyak terdapat didapur sendiri. Untuk mengetahui apa saja bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat perkedel jagung bisa melihatnya seperti dibawah ini.

Resep Perkedel Jagung Spesial Renyah

Bahan – bahan :

  • Jagung manis segar ½ kg
  • Cabe merah besar 3 bh ( potong serong )
  • Bawang daun polong 1 btg ( iris halus )
  • Bawang merah 5 btr ( haluskan )
  • Bawang putih 3 btr ( haluskan )
  • Seledri 2 btg ( iris halus )
  • Kunyit 2 cm ( haluskan )
  • Tepung terigu 60 grm
  • Gula pasir sesuaikan
  • Garam sesuaikan
  • Penyedap rasa sesuaikan
  • Telur ayam 1 btr
  • Minyak goreng sesuaikan
  • Air bersih sesuaikan

Cara Membuat Perkedel Jagung :

  1. Buang kulit jagung kemudian dagingnya disisih halus
  2. Campurkan sisiran daging jagung dengan bumbu halus, irisan bawang daun polong, cabe merah dan seledri. Aduk hingga merata
  3. Tambahkan pada campuran sisiran daging jagung dengan tepung terigu dan telur ayam disusul gula, penyedap rasa dan garam
  4. Kemudian tuangkan air secara perlahan kedalam adonan jagung sambil diaduk-aduk hingga menjadi adonan yang bisa digorengkan
  5. Selanjutnya panaskan minyak dalam wajan lalu ambil adonan jagung sebanyak 2 sendok makan dan gorengkan kedalam minyak panas hingga matang
  6. Perkedel jagung siap disajikan.

Perkedel jagung akan terasa lebih enak bila dipadukan dengan udang atau dengan bahan yang lain. Silahkan dicoba ya resepnya.

cara membuat prekedel jagung yg mudah caraa masak bandung
Resep Perkedel Jagung Manis Praktis | Odenia | 4.5