Resep Sederhana Membuat Takoyaki Ala Jepang

Resep Sederhana Membuat Takoyaki Ala Jepang – Jajanan asal jepang yang cukup populer bernama takoyaki ini memang sangat lezat sekali. Biasanya takoyaki banyak dijumpai ditempat-tempat wisata yang ada dijepang dan menjadi salah satu makanan kuliner seperti dipameran-pameran atau dibeberapa tempat yang menawarkan makanan ala jepang. Keberadaan takoyaki tidak hanya ada di jepang saja kini sudah merambah keberbagai negara termasuk di indonesia. Banyak dijumpai para penjual takoyaki seperti di jakarta yang selalu dipenuhi para penggemarnya.

Takoyaki merupakan jajanan yang lumayan cukup mahal karena memang rasanya yang sangat lezat. Bahan dasar yang dibuat takoyaki ini menggunakan tepung terigu yang dibentuk bulat dan diberi isi. Resep takoyaki ini sangat sederhana dan juga cukup simpel. Cara membuat takoyaki ini menggunakan cetakan khusus yang bentuknya cekung dan biasanya terdiri dari 16 lubang cekung pada satu loyangnya. Membuat takoyaki adalah berupa adonan yang dibuat dan dimasak kedalam cetakan hingga matang. Kemudian adonan yang matang dibalikkan menggunakan sumpit untuk membentuk bulat seperti bola. Bagi yang penasaran dengan rasa takoyaki, mari berkreasi dengan mencoba membuatnya sendiri dengan mengikuti resepnya seperti berikut.

Resep Takoyaki Enak Dan Lezat

Bahan-bahan :  

  • Tepung kunci biru 1 cangkir
  • Baking powder ½ sendok teh
  • Kaldu bubuk ½ sendok teh
  • Air matang 3 cangkir
  • Telur ayam 1 butir
  • Keju parut 70 gram
  • Mayonaise dan saus sambal secukupnya
  • kecap tiram secukupnya ( sedikit di encerkan )

Cara Membuat  Takoyaki :

  1. Campurkan telur dengan baking powder dan keju parut 1/3, aduk hingga merata
  2. Masukkan tepung dan kaldu bubuk kedalam campuran telur secara perlahan sambil diaduk-aduk hingga merata
  3. Tuangkan pada adonan tersebut air matang kemudian diaduk kembali dengan tingkat keenceran sesuai keinginan
  4. Siapkan wajan khusus takoyaki dan beri minyak secukupnya lalu panaskan
  5. Setelah minyak panas kemudian masukkan adonan takoyaki pada setiap lubang masing-masing ¾ bagian
  6. Tambahkan 1/3 keju parut pada setiap bagian adonan yang sedang dimasak
  7. Setelah pada bagian luar adonan matang kemudian dorong hingga berubah posisi 180 derajat menjadi vertikal
  8. Isi kembali lubang dengan adonan dan tutup dengan adonan yang sebelumnya hingga menjadi bentuk seperti bola
  9. Setelah adonan matang kemudian angkat dan berikan topping kecap teriyaki, mayonaise, saus sambal dan keju parut pada takoyaki
  10. Takoyaki sudah siap dinikmati.

Paling enak takoyaki dinikmati saat masih hangat dengan ditemani pelengkapnya sesuai keinginan. Daripada membeli takoyaki yang harganya mahal dan belum tentu mengenyangkan lebih baik membuatnya sendiri. Dijamin akan mudah membuatnya karena sangat mudah dan simpel sekali membuat takoyaki ini.

Resep Sederhana Membuat Takoyaki Ala Jepang | Odenia | 4.5