Resep Tongseng Ayam Ala Rumahan Praktis Dan Lezat

Resep Tongseng Ayam Ala Rumahan Praktis Dan Lezat – Masakan ini lebih tepatnya berasal dari jawa tengah namanya tongseng. Tongseng adalah masakan yang dibuat dari bahan dasar daging, bisa berupa daging ayam, daging sapi atau juga daging kambing. Namun pada kesempatan kali ini kami akan buatkan tongseng dari bahan dasar daging ayam namanya tongseng ayam. Masakan tongseng ayam rasanya tidak kalah lezat dengan tongseng yang lain. Rasa bumbu pada tongseng ayam ini lebih terasa sedap dan gurih, rasa dagingnya pun lebih enak dan bumbunya berasa hingga kedalam daging. Tongseng ayam sangat cocok untuk hidangan makan yang spesial. Untuk hidangan dalam meja makan keluarga dan juga hidangan dihari raya tongseng ayam memang cocok sekali sebagai hidangan utamanya.

Tidak ada salahnya kali-kali anda menghadirkan menu yang spesial seperti tongseng ayam dimeja makan keluarga. Anda dan semua keluarga akan semakin berselera menikmati makan dengan hadirnya tongseng ayam buatan anda sendiri. Anda bisa membuat tongseng ayam dengan sangat mudah. Melalui artikel yang kami ulas pada kesempatan kali mengenai tongseng ayam, anda bisa mengikuti langkah-langkah pembuatannya dengan mudah. Anda tidak perlu pusing lagi mengenai bahan-bahannya karena kami sudah menyiapkannya untuk anda apa saja bahan-bahan tongseng ayam yang harus dipersiapkan. Berikut adalah bahan-bahan dan juga cara membuat tongseng ayam yang bisa anda coba buat sendiri dirumah.

Resep Tongseng Ayam

Bahan-bahan :

  • ½ kg daging ayam ( potong sesuai selera )
  • 250 ml santan kelapa kental
  • ¼ buah bunga kol ( iris-iris )
  • 3 buah tomat merah ( iris-iris )
  • 1 batang bawang daun ( iris-iris )
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 5 gram cabe keriting ( haluskan )
  • 5 siung bawang merah ( haluskan )
  • 2 siung bawang putih ( haluskan )
  • 1 sendok makan bubuk merica
  • ½ sendok teh bubuk ketumbar
  • 1 sendok teh gula pasir putih
  • 2 sendok teh garam dapur
  • 2 butir kemiri
  • 400 ml air bersih
  • Minyak goreng sesuaikan

Cara Membuat Masakan Tongseng Ayam Spesial :

  1. Pertama tumiskan bumbu yang dihaluskan bersama bubuk merica dan bubuk ketumbar, tumis hingga harum
  2. Setelah tumisan harum kemudian masukkan santan dan juga air sekitar 400 ml atau secukupnya saja lalu aduk rata
  3. Tuangkan kecap manis disusul gula pasir dan juga garam lalu aduk kembali. Masak sampai mendidih lalu cicipi rasanya jika kurang enak bisa ditambah lagi bumbunya
  4. Terakhir masukkan potongan ayam dan juga serai, masak hingga dagingnya terasa matang lalu masukkan potongan bunga kol, tomat dan juga irisan bawang daun. Masak sampai kuahnya sedikit menyusut
  5. Angkat tongseng ayam yang sudah matang kemudian tuangkan kedalam wadah saji
  6. Tongseng ayam siap dihidangkan.

Catatan, daging ayam yang digunakan untuk tongseng ayam bisa pilih bagian dada, paha atau juga sayapnya. Itulah cara membuat tongseng ayam yang dapat kami sampaikan, semoga bermanfaat dan selamat mempraktekkannya dirumah.

Resep Tongseng Ayam Ala Rumahan Praktis Dan Lezat | Odenia | 4.5