21 Makanan Italia Paling IkonikMakanan Italia Paling Ikonik, Hal tersulit tentang makan di Italia merupakan Anda tidak bisa mencoba semuanya. Setiap hari Anda mempunyai jumlah makanan yg terbatas, dan jumlah ruang yg terbatas di perut Anda, sedangkan tampaknya ada jumlah hidangan Italia yg tak terbatas yg “benar-benar perlu Anda coba”. Maknaan khas di Italia sangatlah bervariasi, kadang menut tertentu hanya ada di musim tertentu saja, jadi pertimbangan makanan dan minuman apa saja yang ingin kalian nikmati.

Sebelum kalian panik, beriut ini adalah beberapa hidangan dari Italia paling ikonik yang dapat di coba selama perjalanan. Walaupun hal tersebut bukanlah hal yang lengkap, dalam artikel ini kami mencoba untuk menghindari membahas dagin dan juga keju yang menjadi salah satu keahlian dari Italia. sendiri – tetapi di atasnya merupakan hidangan yg kami pikir setiap orang harus mencoba setidaknya sekali ketika mereka mengunjungi Italia.

Secara bersama-sama, mereka merangkum hati dan jiwa dari berbagai tradisi memasak yg ada di seluruh negeri. Jika kApabila kami melewatkan hidangan favorit Anda, dan kami yakin ada beberapa di antaranya, beri tahu kami di komentar. Baca juga: Minuman Indonesia Paling Populer

Makanan Italia Paling Ikonik

Pizza

Walaupun sepotong roti pipih yg disajikan dengan minyak dan rempah-rempah sudah ada jauh sebelum penyatuan Italia, mungkin tidak ada hidangan yg umum atau mewakili negara seperti pizza sederhana. Mudah, murah, dan mengenyangkan, pizza telah lama menjadi camilan atau Makanan Italia Paling Ikonik umum, terutama di Napoli di mana saus tomat pertama kali ditambahkan.

Saat Ratu Italia datang ke kota, ia ingin mencoba berbagai sajian yang ada di kotanya. Pengusaha lokal menghidangkan makanan dengan campuran saus tomat, keju mozzarela, dan basil yang sekarang menjadi bahan legendaris dalam membuat makanan seperti Pizza Margherita. Entah karena kebetulan atau desain, Margherita juga menampilkan warna bendera Italia.

Pada umumnya, di italia memiliki dua jenis utama yang di sajikan, dengan gaya neopolitan dan juga Romawi. Pizza gaya Neapolitan mempunyai kerak yg tebal dan lembut.

Diameternya cenderung sedikit lebih kecil karena adonannya tidak terlalu banyak digulung dan lebih mengenyangkan. Pizza dengan gaya Romawi pada umumnya memiliki kerak tipis yang terasa renyah dan akan memiliki diameter besar.

Karena sejarah Napoli dengan Ratu Margherita, kota ini mengklaim sebagai tempat kelahiran pizza modern, Walaupun intinya diperdebatkan di seluruh Italia. Autran umum dalam pesanan  pizza di italia adalah topping yang sedikitl. Kalian juga dapat menemukan restoran yang nakal dengan menggunakan toping pada makanan mereka untuk menutupi bahan yang buruk.

Topping yg lebih sedikit merupakan tanda kepercayaan pada produk karena setiap topping harus menjadi teladan. Pizza mana saja yang kalian gemari, seperti pepatah, saat di Roma, lakukanlah seperti orang Roma. Ketika di Naples, tentu saja, lakukan seperti yg dilakukan orang Neapolitan.

Bottarga

Telur asap dari tikus laut. Tunggu apa? Jangan terkecoh dengan deskripsi kasar tentang kelezatan Italia ini karena cara lain untuk mendeskripsikan bottarga merupakan “Caviar Sisilia”. Pada bulan Agustus dan September, orang Italia selatan mengambil telur dari ikan belanak abu-abu, mengasinkannya, memerasnya, dan kemudian membiarkannya mengering selama enam bulan.

Hasilnya merupakan sebongkah telur padat warna kuning dan jeruk darah yg, ketika diiris dan dimakan atau diparut di atas pasta. Mekar menjadi karangan bunga yg sangat gurih, berasap, dan asin. Walaupun pada dasarnya jawaban orang miskin untuk mengawetkan makanan laut di hari-hari sebelum pendinginan.

Sekarang dianggap sebagai salah satu bahan Makanan Italia Paling Ikonik yg paling dicari dan mewah di Italia, di atas sana dengan truffle (lebih lanjut tentang itu nanti). Kami merekomendasikannya diparut di atas pasta, atau cukup diiris tipis dan disiram dengan jus lemon dan minyak zaitun.

Lasagna

Lasagna pada dasarnya adalah mie yang pada umumnya di masak dengan cara di panggang. Seperti kebanyakan masakan Italia, asal-usulnya sangat diperdebatkan. Tetapi setidaknya kita bisa mengatakan bahwa bentengnya ada di wilayah Emilia-Romagna. Dimana mereka memodifikasi makanan sederhana menjadi salah satu makanan ikonik yang ada di negara itu.

Pada umumnya maknaan ini di buat dengan tomat, saus, dan keju, yang biasanya memakai keju Mozzarella dan sebagainya.

Bahkan saat ini, hanya sedikit saus tomat atau tomat yg digunakan dalam ragu tradisional. Tidak seperti kebanyakan hidangan Italia-Amerika, yg pada dasarnya berenang dalam saus tomat. Mereka menciptakan masakan dengan rasa daging yang menggelegar untuk lidah orang amerika.

Walaupun Anda bisa menemukan lasagna di seluruh Italia, tidak ada yg lebih baik daripada mencoba hidangan lezat di Emilia Romagna dengan mie buatan sendiri, rag segar, dan sesendok kebanggaan daerah.

Steak Fiorentina

Steak T-Bone Floretine, memiliki berbagai karakteristik yang baik dalam potongan daging tertentu yang di persiapkan dengan teknik khusus, dan hanya ada di daerah tertentu saja.

Biasanya daging yang di pakai adalah Steak T-Bone dengan potongan tebal dari pinggang Sapi yang hanya di besarkan di daerah Tuscany. Setiap sisinya di masak dengan lama lima sampai tujuh menit saja.  Terpacu pada ketebalannya di bagian luar matang, dan bagian dalam sedikit mentah. Disini makanan tidak di sajikan secara welldone karena porsi dagingnya sangat tebal.

Terlepas dari semua dogma, ada beberapa variasi pada steak Florentine. Pertama, dagingnya tidak selalu dari sapi Chianina akhir-akhir ini. Banyak Florentine baik-baik saja dengan penambahan breed baru tetapi yg lain bersumpah bahwa ukuran dan otot Chianina yg sangat besar menghasilkan tulang-t terbaik.

Apabila ragu, tanyakan saja. Juga Florentines biasanya menggunakan daging yang berada dekat di tulang rusuk. Yg berisi fillet yg dikenal sebagai bistecca nella costola. Sedangkan di luar Florence di Tuscany Anda mungkin akan mendapatkan filetto bistecca nel. Potongan yg lebih rendah yg cenderung halus dan lebih meleleh di mulut Anda.

Itu tidak berarti itu lebih baik, Walaupun. Florentines bahwa makanan tersebut berasal dari otot yang sering di pakai dan memiliki aroma yang menggugah selera.

Potongan apa saja yang di peroleh, hal tersebut merupakan makanan yang hanya ada di Tuscany. Itu juga dimaksudkan untuk dibagikan! Disini mereka menghargai suatu hal dalam makanan berdasarkan pada beratnya, bukan dari jumlahnya.

Ribollita

Dan apabila di Tuscany kami tidak menyebutkan maknaan ini, maka kami akan lalai dalam membuat artikel ini. Karena itulah yg lebih murah dan lebih mudah tersedia selama ratusan tahun di pedesaan Italia yg sangat miskin.

Di Tuscany, hidangan ini dianggap sebagai suguhan istimewa di musim gugur. Sering dimakan sebagai hidangan pertama alih-alih pasta di trattorie Florence. Ini merupakan salah satu rebusan hangat yg memamerkan kekuatan hasil bumi yg luar biasa dan sering kali belum dimanfaatkan.